どのくらい古いのかはわかりませんが、私が生まれたときにはすでに韓国の伝統的なレストランでは、メインディッシュを購入すると無料のサイドディッシュをいくつか提供していました。
食堂ごとに浄水器を配置し、ミネラルウォーターを無制限に無料の補充サービスを提供したが、同じ東アジア諸国でもこのような場合がまれであることが分かった時はすでに青少年期時代であった。
今は韓国の最も厳しいレストランも無料サイドディッシュを2つ以上提供しなければゲストが来ない状況になってもマクドナルドでさえケチャップを無料で補充してくれる場合がある。
ところが韓国を訪れた観光客はこれをかなり負担にしているようだ。韓国料理店だけ行けば明らかにメインディッシュだけ注文したが、しばしばサイドディッシュが複数来る状況に直面することになる。でもこのサイドディッシュが全部無料だと言ってくれる人がいなくてタッチすらしなかったが後で無料だったことを知ることになるという。
韓国韓食堂の無料サイドディッシュ競争は韓国に住むヨーロッパ人たちに韓国の最大の魅力要素でもあり、テレビでもしばしばこのようなテーマが言及されるが、最近ウクライナ戦争でドル価値が変わるたびに韓国貨幣の価値が落ちるとこれを積極的に活用しようする観光客は意外に中国人である...
