大きな生地の山にストレーナーを使用する

これは、たとえシンプルなものであっても、見られるのは嬉しいことです。粘土かソフトフライのように、生地がザルから出て形になっていくのを見るのはとても楽しいです（笑）。その方法で焼いたり揚げたりできればですが。薄い棒状のパンのような感じになります。